4月29日

湖北省學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要講話精神

暨慶祝“五一”國際勞動節(jié)座談會在武漢舉行

全省218名個人榮獲湖北五一勞動獎?wù)?/p>

66個單位榮獲湖北五一勞動獎狀

169個集體榮獲湖北省工人先鋒號

三峽文旅集團(tuán)

峽州賓館有限責(zé)任公司廚師 宋順林

榮獲湖北五一勞動獎?wù)?/p>

同日

2025年宜昌市慶祝“五一”國際勞動節(jié)

暨市勞動模范和先進(jìn)工作者表彰大會

在宜昌桃花嶺飯店舉行

全市70人被授予宜昌市勞動模范稱號

30人被授予宜昌市先進(jìn)工作者稱號

三峽文旅集團(tuán)

“西陵峽和悅號”輪機(jī)長  萬鳴

榮獲“宜昌市勞動模范”稱號

峽州賓館有限責(zé)任公司廚師 宋順林（左二為宋順林）

宋順林，男，2005年進(jìn)入峽州集團(tuán)，高級烹調(diào)師，曾獲宜昌市餐飲酒店行業(yè)優(yōu)秀廚師長，2018年11月榮獲全國“中華金廚獎”，系餐飲烹飪行業(yè)國家級最高獎項。

踏實(shí)苦干提技能，堅守服務(wù)匠心。工作期間，他認(rèn)真學(xué)技能，為保證新菜品的出品質(zhì)量，反復(fù)嘗試、調(diào)整及優(yōu)化，直到達(dá)到預(yù)期才會正式推向市場。2013年，年僅28歲的他，被正式聘任為峽州賓館廚師長，成為宜昌星級酒店中最年輕的廚師長之一，被宜昌市烹飪協(xié)會評為市級優(yōu)秀廚師長。2018年，經(jīng)宜昌市烹飪協(xié)會推薦，宋順林榮獲中華金廚獎，系國家級餐飲烹飪行業(yè)最高獎項，宜昌僅5人獲此殊榮。

嚴(yán)把菜品兩關(guān)口，堅守工作初心。從業(yè)多年來，宋順林嚴(yán)切切實(shí)實(shí)繃緊安全弦、把好安全哨。嚴(yán)把原材料進(jìn)貨關(guān)。會同酒店餐飲管理人員，堅持前往現(xiàn)場對供貨原料、供貨商資質(zhì)進(jìn)行考察選定，確保餐飲食材源頭資質(zhì)合規(guī)、品質(zhì)合格。嚴(yán)把食品出品關(guān)。在他和餐飲管理人員、后廚團(tuán)隊的共同努力下，峽州賓館先后獲得宜昌市餐飲服務(wù)食品安全等級A級單位、創(chuàng)建綠色飯店先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱號。

規(guī)范操作提標(biāo)準(zhǔn)，堅守食安決心。他以 “規(guī)范操作提標(biāo)準(zhǔn)，堅守食安決心”為指引，為后廚各崗位制定詳細(xì)操作流程，并定期開展員工培訓(xùn)，確保規(guī)范落實(shí)，守護(hù)消費(fèi)者 “舌尖上的安全” 。

“西陵峽和悅號”輪機(jī)長  萬鳴

萬鳴，男，現(xiàn)年43歲，現(xiàn)任宜昌交運(yùn)長江游輪有限公司“西陵峽和悅號”輪機(jī)長。2022年摘得宜昌市首屆水上職業(yè)技能競賽“船舶輪機(jī)優(yōu)秀獎”；2023年榮膺宜昌市水運(yùn)協(xié)會"宜昌港航工匠"稱號。 

逐綠奮進(jìn)，以生態(tài)之筆繪長江翠韻。他十年磨劍鑄就環(huán)保艦隊，從全球首制載電量最大的純電動游輪“長江三峽1”，到第二代新能源混動姊妹船“西陵峽和悅”“西陵峽和諧”，他始終以技術(shù)創(chuàng)新推動航運(yùn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。三艘環(huán)保旗艦累計交出了“電能替代燃油900余噸，減少有害氣體排放近2900噸”的綠色答卷。

    引技創(chuàng)新，以數(shù)字之鑰啟智航未來。在智能船舶技術(shù)攻堅中，他主導(dǎo)構(gòu)建“感知-決策-控制”三位一體智能系統(tǒng)。于“長江三峽1”首次設(shè)計研制大型船用直流變頻中央空調(diào)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)30%以上的節(jié)能；首次采用阿里云對全船電池、功率、檢測、監(jiān)控等系統(tǒng)進(jìn)行智能化管理，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)船岸一體監(jiān)測、共享、分析。助力公司連續(xù)四年被評定為一類“A級航運(yùn)公司”。

    安全守護(hù)，秉匠心之志筑生命防線。作為游客出行安全的守護(hù)者，他以“毫米級精度”守護(hù)船舶安全，從舵機(jī)系統(tǒng)“復(fù)活”到純電動游輪技術(shù)突破，再到新能源混動，他用工匠精神雕琢輪機(jī)精度，編制新能源船舶一船一冊，構(gòu)筑“隱患排查與風(fēng)險防控雙重預(yù)防機(jī)制”，安全運(yùn)行2000余航次，累計護(hù)送150余萬旅客安全出行，在長江黃金水道上書寫著船舶安全的護(hù)航傳奇。

榮譽(yù)加冕  匠心領(lǐng)航

讓我們向勞模學(xué)習(xí)

向榜樣致敬！